المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (ستيك، مدقوق)
- الجزر : 1 حبة (مقطع حلقات)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة حلقات)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة حلقات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع أنصاف)
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

1- اخلطي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل والزعتر واتركيها جانباً.

2- اخلطي الخضروات مع بعضها بباقي كمية الملح والفلفل والزعتر وضعيها في طبق فرن مدهون بالزيت.

3- أضيفي قطع الدجاج ونصف كوب ماء وغطي الصينية بورق القصدير وادخليها فرن على نار متوسطة 180 درجة لمدة ساعة وقدميها.